Apportez une touche de fraîcheur à votre table avec cette recette du pain norvégien, sublimée par des fruits rouges séchés.
Ingrédients essentiels
- Farine de blé
- Fruits rouges séchés (canneberges, framboises)
- Levure
- Sucre
- Sel
- Eau tiède
Étapes de préparation
- Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand bol.
- Ajouter l'eau tiède progressivement et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorporer les fruits rouges séchés et continuer à pétrir.
- Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Façonner le pain et le laisser lever à nouveau avant de le cuire au four préchauffé.
Ce pain norvégien est non seulement délicieux mais aussi réconfortant, idéal pour accompagner vos repas ou pour un goûter gourmand.
