Trois lots de saucisses sèches de canard sont rappelés en raison de la détection de salmonelles. Cette bactérie peut causer des intoxications alimentaires graves. Voici les marques impliquées.
Généralement associée à des moments de convivialité lors des apéritifs, la saucisse sèche peut pourtant comporter des risques pour la santé. Les infections alimentaires causées par la salmonelle peuvent se manifester par des troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée, des vomissements, de la fièvre et des maux de tête, apparaissant entre 6 et 72 heures après ingestion.
Marques concernées par le rappel
Voici les lots de saucisses sèches de canard rappelés pour présence de salmonelle. Il est très important de ne pas les consommer et de retourner ces produits au lieu d'achat pour obtenir un remboursement :
- Saucisse sèche de canard de la marque Cochon Futé, en vente depuis le 13 mars 2024. GTIN : 3365490010890 - Lot : 05029A - Date de durabilité minimale : 17/06/2024
- Saucisse sèche de canard de la marque Loste, commercialisée depuis le 11 mars 2024. GTIN : 3365490004547 - Lot : 05029 - A - Date de durabilité minimale : 13/05/2024
- Saucisse sèche de canard des Ets Cance, en vente depuis le 11 mars 2024. GTIN : 3365490004844 - Lot : 05029A - Date de durabilité minimale : 24/06/2024
Risques liés à la consommation
Si vous avez consommé l'un de ces produits et ressentez des symômes tels que des nausées, vomissements ou diarrhées, il est crucial de consulter votre médecin en signalant la consommation des produits rappelés. En revanche, si aucun symptôme ne se manifeste dans les sept jours suivant l'ingestion, il n'est pas nécessaire de s'inquiéter ni de consulter un professionnel de santé.
