L’abricotier (Prunus armeniaca), un arbre à fruits robuste atteint une hauteur de 6 mètres. Sa silhouette à la fois vigoureuse et élégante se distingue par ses branches fines et sa ramure très ramifiée. Ses feuilles caduques et ovales, d'un vert sombre, mesurent environ dix centimètres, accentuant son allure gracieu- se.
Dès la fin février, de délicates fleurs blanc rosé émergent, annonçant l’arrivée imminente des abricots. Ce fruit, à la chair tendre, est reconnaissable à sa peau veloutée et orange vif. Riche en provitamines A et en vitamines C, l’abricot est un vrai délice pour le palais et un atout pour la santé.
- Famille : Rosacées
- Type : arbre fruitier
- Origine : Turkestan, Mandchourie
- Couleur : fleurs blanc rosé
- Semi : oui
- Bouture : non
- Plantation : automne
- Récolte : juin à août
- Hauteur : jusqu'à 6m
Sol et exposition idéaux pour l'abricotier
L’abricotier privilégie les terres calcaires, presque sèches et caillouteuses. Cet arbre a également besoin de lumière, une exposition ensoleillée étant essentielle pour sa floraison précoce.
Date de semis et méthodes de plantation
Il est possible de semer des abricotiers, mais ceux-ci donneront des fruits plus tardifs et plus petits. La greffe est la méthode la plus répandue pour obtenir des plants de qualité.
Entretien et bonnes pratiques culturales
L’abricotier ne supporte pas l’eau stagnante ; il est donc crucial d’éviter les flaques autour de son tronc, surtout après des pluies abondantes. Pour lutter contre les champignons et les parasites, il est conseillé de désherber autour de la base de l’arbre. Une taille régulière n’est pas nécessaire, sauf pour aérer la couronne et éliminer le bois mort.
Surveiller les maladies et nuisibles
Attention, le chancre bactérien, certaines maladies cryptogamiques et la mouche des fruits peuvent affecter l’abricotier. Restez vigilant pour assurer sa bonne santé.
Emplacement et variétés d'abricotiers
Pour une culture optimale, les abricotiers doivent être plantés en verger, dans un endroit bien ensoleillé. Pour ceux disposant d’espaces réduits, des variétés naines, comme Garden Aprigold, sont idéales pour la culture en pot.
Parmi les variétés recommandées, on retrouve ‘Stark Early Orange’, aux fruits très colorés et savoureux, ‘Luizet’, parfait pour réaliser des confitures avec ses gros fruits jaunes, et ‘Bergeron’, au goût à la fois intense et résistant au gel.
