À l'approche de Pâques, quoi de mieux que de réaliser de délicieuses petites douceurs? Ces lapins à la cannelle, très faciles à préparer, ne nécessitent que quatre ingrédients et dix minutes de votre temps. Vous allez adorer !
Ces pâtisseries en forme de lapin ne sont pas seulement charmantes à regarder, elles sont également exceptionnellement croustillantes et savoureuses. Avec leur pâte feuilletée légère et dorée, elles apportent une touche de magie à votre repas de Pâques. La garniture à la cannelle peut être adaptée selon vos envies, ajoutant ainsi une touche personnalisée à chaque bouchée.
Choix des Ingrédients
Le choix des ingrédients est essentiel pour garantir un goût inoubliable.
- Pâte Feuilletée: Pour un maximum de simplicité, optez pour une pâte feuilletée prête à l'emploi, de préférence au beurre pour un résultat encore plus croustillant.
- Cannelle et Autres Saveurs: La cannelle est l'élément central de cette recette. Vous pouvez également envisager d'autres garnitures, comme de la confiture ou une pâte à tartiner, pour avoir un goût unique à chaque fois.
Préparation des Lapins Feuilletés
Commencez par dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail propre. Assurez-vous qu'elle soit bien froide pour faciliter la découpe. Badigeonnez de beurre fondu toute la surface, puis saupoudrez le mélange de sucre roux et de cannelle. Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée et pressez bien les bords. À l'aide d'une fourchette, soudez les contours.
Découpez des bandes d'environ 1,5 cm avec une roulette à pâtisserie. Pour former les lapins, torsadez chaque bande et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuisson et Finitions
Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante) et enfournez les feuilletés pendant environ 15 minutes. Surveillez la cuisson, car chaque four peut réagir différemment. Une fois dorés, laissez-les refroidir sur une grille.
Pour une présentation festive, ajoutez une petite queue en crème chantilly juste avant de servir, ou utilisez des bonbons pour un effet amusant. N'hésitez pas à les accompagner de chocolats de Pâques pour une touche encore plus festive.
