Au programme cette semaine : ribs à la vietnamienne, blanquette de poulet, et poires chocolat-pistache.
Lundi
- Entrée : Tagliatelles de carottes crues en salade
- Plat : Ribs à la vietnamienne
- Dessert : Poires au chocolat et aux pistaches
Mardi
- Entrée : Petite soupe froide de haricots coco et copeaux de jambon sec
- Plat : Œuf bio croustillant et émulsion au parmesan
- Dessert : Crumble aux fruits de saison
Mercredi
- Entrée : Panisses croustillantes et condiment de fromage frais aux pépins de courge
- Plat : Jarret de veau laqué au cidre
- Dessert : Gâteau chocolat-orange
Jeudi
- Entrée : Salade César aux anchois
- Plat : Blanquette de poulet à la Bressanette
- Dessert : Galette poires et mûres
Vendredi
- Entrée : Chausson à la tourrée de l'Aubier
- Plat : Wok de légumes et tofu mariné grillé
- Dessert : Kouign-amann
Samedi
- Entrée : Timbales de la mer à la mandarine
- Plat : Truite grillée épicée avec patates douces et roquette
- Dessert : Œufs au lait de Jean-Pierre Coffe
Dimanche
- Entrée : Velouté de betterave
- Plat : Kishmisha korma
- Dessert : Cake à la vanille et au chocolat
