Indémodable et d'une simplicité rafraîchissante, le plat de penne au parmesan est un incontournable. Pour les amateurs de pâtes, nous vous proposons une version crémeuse qui éveillera vos sens en un rien de temps.
Les ingrédients nécessaires
- Penne (250 g)
- Crème fraîche (200 ml)
- Parmesan râpé (80 g)
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Étapes de préparation
- Faites cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Dans une poêle, chauffez la crème fraîche à feu moyen avant d'incorporer le parmesan râpé. Remuez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la sauce. Mélangez bien pour enrober chaque penne.
- Saisissez avec du sel, du poivre et des herbes, si désiré. Servez immédiatement, chaud et savoureux.
Ce plat à la fois simple et raffiné est idéal pour un repas de dernière minute ou pour impressionner vos invités. Savourez chaque bouchée et laissez-vous emporter par les saveurs crémeuses du parmesan.
