La prise de poids est souvent expliquée par un trop grand apport calorique et une insuffisance d'activité physique. Mais une nouvelle question émerge : et si le manque de calcium en était la cause?
Des chercheurs québécois ont approfondi les causes de l'obésité et du surpoids et identifié plusieurs facteurs de risque. Au cours d'une étude menée sur 6 ans avec des hommes et des femmes âgés de 18 à 64 ans, ils ont isolé quatre éléments majeurs influençant directement le poids :
- La durée de sommeil insuffisante
- Un apport réduit en calcium
- L'absence d'inhibition alimentaire
- Les comportements alimentaires restrictifs
Ces facteurs n'ont pas de valeur calorique intrinsèque ! Depuis plus de dix ans, plusieurs études indiquent que des consommations insuffisantes de calcium sont associées à un risque accru de surpoids. Cela souligne l'importance d'une alimentation riche en produits laitiers. D'autres éléments nutritifs, tels que le zinc, le magnésium, ainsi que les vitamines C et E, pourraient également jouer un rôle dans l'obésité abdominale.
La simple association entre manque d'exercice et excès alimentaire ne suffit pas à expliquer l'épidémie d'obésité. Selon les médecins québécois, il est crucial d'explorer d'autres dimensions de l'alimentation et du comportement qui pourraient affecter l'équilibre énergétique.
