Réaliser un cake au jambon et aux olives avec votre airfryer est à la fois simple et délicieux. Cette préparation met en avant des ingrédients basiques pour une explosion de saveurs inoubliables.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 millilitres de lait
- 100 millilitres d'huile d'olive
- 150 grammes de jambon en dés
- 100 grammes d'olives vertes dénoyautées
- 100 grammes de gruyère râpé
- Sel et poivre
Ustensile
- Airfryer
Préparation
1. Préchauffage
Commencez par préchauffer votre airfryer à 180°C.
2. Mélange des ingrédients secs
Dans un grand bol, combinez la farine et la levure chimique.
3. Préparation de la pâte
Agrémentez le mélange d'œufs, de lait et d'huile d'olive, puis remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez ensuite le jambon, les olives et le gruyère, tout en assaisonnant avec du sel et du poivre.
4. Cuisson
Versez la préparation dans un moule adapté à l'airfryer et laissez cuire pendant 30 minutes.
Astuces de chef
Pour obtenir une texture encore plus moelleuse, laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 10 minutes avant de la cuire.
Accords mets et vin
Un vin blanc sec, comme un chardonnay, se mariera parfaitement avec votre cake.
Origine et info supplémentaire
Le cake salé, d'origine française, est prisé pour sa polyvalence, idéal pour les pique-niques ou en apéritif.
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