Le greffage est une méthode efficace pour multiplier les cerisiers, notamment les espèces Prunus avium et Prunus cerasus. Cette technique est particulièrement utile lorsque la reproduction par semis ou bouturage s'avère difficile. Le choix du porte-greffe, souvent un merisier ou un cerisier sauvage, conditionne également la réussite de l'opération.
La greffe du cerisier en incrustation
Avant de greffer, il est crucial de maîtriser les compétences techniques requises. La meilleure saison pour effectuer une greffe d'incrustation sur cerisier est l'automne, et plus précisément en septembre, lorsque la sève est moins abondante. À cette époque, les yeux du greffon resteront dormants jusqu'au printemps suivant.
Pour commencer, sélectionnez des rameaux portant trois yeux, coupez le porte-greffe à environ 2 mètres de hauteur, puis réalisez deux incisions en forme de triangle sur le tronc. Cela crée une cavité pour accueillir le greffon. Taillez ensuite le greffon en biseau juste en dessous du dernier œil pour qu'il s'adapte précisément à la forme de l'entaille.
En insérant le greffon dans l'incision du porte-greffe, veillez à positionner l'œil au-dessus de l'entaille. Pour finaliser, ligaturez le tout avec du raphia et appliquez un mastic à greffer pour assurer une bonne étanchéité. Si tout se passe bien, le raphia se décomposera au printemps et laissera place à une nouvelle pousse.
La greffe du cerisier en écusson
La greffe en écusson se distingue par la technique de greffage d'un unique œil, généralement réalisée en juin ou en août-septembre selon que l'on souhaite une greffe à œil poussant ou dormant.
Assurez-vous que le diamètre du porte-greffe ne dépasse pas 3 cm. Nettoyez sa surface, puis entailler l'écorce en formant un "T". Facilement avec un greffoir, décollez l'écorce des côtés de l'entaille pour créer l'espace d'accueil du greffon. Préparez ensuite un écusson, composé d'un œil et d'une petite portion de bois, en le taillant en languette.
Insérez l'écusson entre l'écorce décollée et le bois, en veillant à bien centrer l'œil. Coupez l'excédent d'écusson si nécessaire, puis ligaturez le tout avec du raphia, sans ajouter de mastic. Votre greffe est alors en place et prête à croître.
