La dernière extravagance théâtrale du metteur en scène plante son décor dans l’univers de la gastronomie.
Avec sa nouvelle pièce, L'île flottante, le metteur en scène capte les arômes qui émanent des cuisines contemporaines en mettant à l'honneur la talentueuse cuisine du chef Alain Passard sur les planches du Théâtre national de Chaillot.
Après avoir inspiré peintres, photographes et romanciers, la gastronomie fait son entrée au théâtre dans cette œuvre qui célèbre le goût : L'île flottante. Sous la direction flamboyante d’Alfredo Arias, cette pièce est une adaptation d'une œuvre de Chantal Thomas. Pour Arias, le lien entre le théâtre et la cuisine est indéniable : "Ces deux arts nécessitent une préparation minutieuse pour un rendu éphémère." Dans l’intimité du Studio, les spectateurs sont invités à explorer les souvenirs culinaires de la narratrice.
- Asperges, lait, salsifis… La nourriture blanche, seule acceptée par Chantal dans son enfance, est un passage vers un monde de jeux et de rêveries, éloigné des dîners ennuyeux des adultes.
- À l'autre extrémité de la scène, un cuisinier prépare une soupe de maïs au pop-corn, oeuvre du chef Passard. Tout en concoctant ce plat, il partage une réflexion artistique sur sa création.
Une fois le spectacle achevé, les spectateurs sont invités à franchir le "miroir" et à monter sur scène pour savourer cette soupe ivoire. Cette expérience devient une "extension poétique du spectacle", invitant chacun à revivre ses propres souvenirs culinaires, à l'image de la madeleine proustienne.
L'île flottante, à découvrir jusqu'au 13 avril au Théâtre national de Chaillot, place du Trocadéro, 75116 Paris. Réservations au 01 53 65 30 00 ou sur www.theatre-chaillot.fr. Tarifs : 27,5 € plein tarif, 21 € tarif réduit, 12 € tarif jeune.
Suivez nos nouveautés cuisine : My chocolatier is Rich'art, Cent chefs à l'heure du déj', Dites-le avec du riz aux fleurs.
Pour en savoir plus sur Alfredo Arias, rendez-vous sur Evene.fr.
