Réalisez de délicieux makis en un rien de temps ! Voici une recette simple qui ravira vos papilles.
Les étapes de préparation
- Divisez le riz en 10 portions d'environ 75 g chacune.
- Déposez une feuille de nori sur une natte en bambou, côté brillant vers le haut.
- Avec les mains humides, étalez une portion de riz au centre de la feuille de nori en laissant une marge d'un centimètre en haut.
- Ajoutez les œufs de saumon sur le riz, puis soulevez la natte en bambou pour rouler le maki en exerçant une légère pression.
- Retirez le maki de la natte, découpez-le en six morceaux à l'aide d'un couteau bien aiguisé et humidifié.
Cette recette est tirée du livre 100 % Sushis, Maki & Cie, et promet une expérience culinaire pleine de saveurs japonaises.
