Des lieux uniques alliant design moderne et ambiance trendy, ici où les célébrités se croisent.
À Barcelone
El Regulador
Situé dans le charmant hôtel Bagues, sur les Ramblas, ce restaurant est devenu le carrefour du gotha catalan.
Côté déco : une ambiance moderne avec dalles de pierre, canapés rouges et lustres traditionnels espagnols.
Côté chef : George Pierre offre une cuisine méditerranéenne qui met l'accent sur les fruits de mer.
Côté assiette : un choix de plats mettant en avant le marché local, avec une prédilection pour poissons et crustacés.
Prix : Entrées à partir de 9 €, plats autour de 23 €, et desserts à 7 €.
On y croise : Beyoncé, Jean-Paul Gaultier, et même Ivana Trump.
La Rambla 105, 08002. Tél : 00.34.93.343.50.00.
À Paris
Nanashi
Les habitués du Xe arrondissement se retrouvent ici à toute heure.
Côté déco : mélange vintage et style refectoire avec une grande salle conviviale.
Côté chef : Kaori Endo, ancienne cheffe de Rose Bakery, propose une cuisine simple mais délicieuse, avec des options comme des bentos ou tapas asiatiques.
On adore : Le brunch du dimanche, très prisé par le quartier.
Prix : 19 € pour un bento avec dessert, 35 € le soir.
31, rue de Paradis, 75010. Tél : 01.40.22.05.55.
Saturne
Dans une ambiance scandinave, ce restaurant au cœur de Paris offre un cadre unique.
Côté déco : mobilier en bois sous une belle verrière.
Côté chef : Sven Chartier, un ancien élève d'Alain Passard, propose une cuisine inventive avec des plats comme la pintade rôtie et un merveilleux dessert à base de lait.
Prix : Menu à 35 € le midi, 37 € le soir.
On y croise : Julie Depardieu, Pierre Hermé.
17 rue Notre-Dame-des-Victoires, 75002. Tél : 01.42.60.31.90.
À Valence
Senzone Palau de la Mar
Ce restaurant situé dans un palais du XIXe siècle marie à merveille contemporain et historique.
Côté déco : un look à la fois rustique et moderne avec un patio intérieur.
Côté chef : Antón Cañellas, connu pour sa créativité culinaire.
Petit déjeuner : un repas copieux avec des spécialités locales pour 28 €.
On y croise : Kylie Minogue.
Avenida Navarro Reverter, 14-16, 46004. Tél : 00.34.963.16.28.84.
À Zurich
La Salle
Un restaurant en verre au design audacieux, installé dans un ancien hangar.
Côté déco : mélange de l'ancien avec des éléments modernes, ornés d'un magnifique chandelier de Murano.
Côté chef : Claudine Brunner, célèbre pour ses plats raffinés.
On adore : L'accent mis sur le végétarisme avec d'excellentes options.
Prix : entrée à partir de 9 €, plats jusqu'à 25 € et desserts à 7 €.
On y croise : Yoko Ono.
Schiffbaustrasse, 4, 8005. Tél : 00.41.44.258.70.71.
En Normandie
L'Auberge de la Source
À proximité de Honfleur, cette fermette charmante propose un cadre bucolique.
Côté déco : intérieur rustique avec tommettes et mobilier ancien.
Côté chef : Yannick Bernouin privilégie les produits locaux.
Petit déjeuner : à partir de 7 heures, avec des produits faits maison et des œufs bio.
Prix : 14 €.
On y croise : George Clooney.
Chemin du moulin, 14600 Barneville-la-Bertran. Tél : 02.31.89.25.02.
