Récemment, j'ai eu l'opportunité de découvrir les nouvelles saveurs de Carola, l'eau prisée par les Alsaciens. Lors d'une dégustation au Code Bar à Strasbourg, nous avons savouré des cocktails préparés avec des eaux aromatisées : Citron, Citron vert, Menthe, et Pamplemousse-Orange. Chacune de ces eaux est non seulement subtilement aromatisée, mais aussi sans sucre, composée d'extraits naturels. Un vrai coup de cœur pour moi cette saison !
Durant cette soirée, après avoir goûté aux cocktails exquis préparés par le barman, nous avons été conviés à relever un défi : sélectionner deux petits papiers pour déterminer une saveur et un thème afin de préparer notre propre cocktail. J'ai trouvé l'idée originale et j'ai été ravie de participer à cette expérience.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict !
Ici, vous trouverez des recettes simples au quotidien ainsi que des menus de batch cooking prêts à l'emploi, accompagnés de listes de courses et d'étapes détaillées. Retrouvons ensemble le plaisir du fait-maison, amusons-nous en cuisine et régalons nos proches ! Pour me soutenir :
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" Sandra Thomann - Editions Larousse
Lors de mon tirage, j'ai obtenu : Carola Pamplemousse-Orangé et "Séduction"… Quel programme captivant ! Voici donc ma création : un cocktail épicé, féminin et pétillant, que j'ai énormément apprécié et que j'espère vous séduira également !
Les cocktails élaborés par les six blogueurs participants seront réunis dans un lookbook dont je vous parlerai prochainement, lorsque j'aurai la version finale. :)
Spicy Rose
Un cocktail frais, féminin, épicé et pétillant !
Ingrédients
- 4 cl gin
- 3 cl jus de pamplemousse rose fraîchement pressé
- 1 gousse de cardamome
- 1 cuillère à café gingembre fraîchement râpé
- 1 cuillère à café confit de pétales de rose
- 1 trait de jus de citron
- Carola Pamplemousse Orange
- Glace pilée
Instructions
- Écrasez la gousse de cardamome dans un shaker bien froid. Ajoutez ensuite le gin, le jus de pamplemousse et le gingembre. Mélangez énergiquement.
- Dans un verre froid, placez le confit de pétales de rose, ajoutez un trait de jus de citron et remuez. Remplissez le verre de glace pilée et filtrez le mélange du shaker par-dessus.
- Complétez le verre avec la Carola Pamplemousse Orange et décorez avec un pétale de rose pour une touche élégante.
Notes
Version sans alcool : Remplacez la gin par un thé noir épicé, en quantité égale. Vous pouvez également utiliser un thé vert floral pour une alternative parfumée !
En ce qui concerne le gin, j'ai opté pour le "Bombay Sapphire", facilement trouvable, bien que j'espère un jour utiliser le gin "Hendricks", que je n'ai pas pu dénicher cette fois-ci. :)
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