Plongez dans l'univers d'une salade composée qui combine fraîcheur et simplicité. Cette recette facile est l'accompagnement parfait pour vos repas légers ou vos soirées estivales. Suivez ce guide pour réaliser une salade colorée qui ravira vos invités.
20 minutes
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facile
Ingrédients
- 1 tête de salade verte
- 200 grammes de tomates cerises
- 1/2 concombre
- 150 grammes de maïs en conserve
- 150 grammes de feta
- 50 grammes d'olives noires dénoyautées
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Couteau aiguisé
- Planche à découper
- Saladier
Préparation
Préparer les légumes
Lavez soigneusement la salade verte, les tomates cerises et le concombre. Égouttez-les bien. Coupez les tomates en deux, émincez le concombre en tranches fines, et déchirez la salade à la main.
Assembler les ingrédients
Dans un saladier spacieux, mélangez la salade verte avec les tomates et le concombre. Ajoutez ensuite le maïs et les olives noires égouttées.
Ajouter la feta et assaisonner
Coupez la feta en dés et intégrez-les délicatement à la salade. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez sans briser les feuilles.
Astuces de chef
Pour une touche croquante, ajoutez des noix ou des graines de courge avant de servir.
Accords vin
Cette salade élégante se marie parfaitement avec un vin blanc sec tel qu'un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio, qui rehausseront son aspect rafraîchissant.
Info complémentaire
Ce plat coloré n'est pas seulement un régal pour les yeux, mais aussi un véritable atout nutritionnel. Peu calorique et riche en vitamines, cette recette est idéale pour se faire plaisir sans culpabilité !
Présentation
Servez votre salade dans un joli plat ou des assiettes individuelles. Utilisez des couverts à salade pour préserver la forme des feuilles, et disposez les ingrédients avec soin pour un rendu attrayant.
