Les vitamines et minéraux jouent un rôle primordial dans le bon fonctionnement de notre organisme et contribuent à un vieillissement en meilleure santé. Des éléments tels que le magnésium, les vitamines du groupe B, et le calcium sont des alliés de poids pour notre vitalité.
Le magnésium
Ce minéral est indispensable pour réguler le système nerveux, soutenir la récupération musculaire, et favoriser la santé cardiaque. Les recommandations quotidiennes sont de 400 à 420 mg pour les hommes et 310 à 320 mg pour les femmes, avec des besoins accrus durant la grossesse et l'allaitement.
Les vitamines B
Contributions majeures à la production d’énergie, les vitamines B se trouvent principalement dans les protéines d'origine animale, comme la viande, le poisson et les œufs. Si ces aliments ne sont pas à votre assortiment, envisagez des alternatives telles que les céréales ou la levure nutritionnelle enrichie en vitamine B12, selon le Dr Peter Brukner, spécialiste en médecine du sport.
Le calcium
Bien connu pour sa capacité à renforcer les os, le calcium est également crucial pour le bon fonctionnement des muscles. On le trouve dans le lait, le fromage, le yaourt, ainsi que dans le chou frisé, le saumon, les amandes et les épinards.
La vitamine D
Connu sous le nom de vitamine du soleil, ce nutriment est synthétisé par la peau lors de l'exposition aux rayons UV. Elle joue un rôle essentiel dans la santé des os et le fonctionnement du système immunitaire. En plus de l'exposition au soleil, on peut en trouver dans les poissons gras, le lait enrichi et certaines céréales. Un médecin peut recommander des suppléments en cas de perte osseuse ou d'ostéoporose.
Les acides gras oméga-3
Ces acides jouent un rôle crucial pour la santé cardiaque et cérébrale. Le corps n'étant pas capable de produire suffisamment d'oméga-3, il est nécessaire de les obtenir par l'alimentation (comme les poissons gras, noix, et graines de lin) ou par le biais de suppléments.
Le zinc
Avec l'âge, le système immunitaire peut s'affaiblir. Un apport suffisant en zinc est donc essentiel pour maintenir notre défenses immunitaires. Ce minéral aux propriétés antioxydantes aide à protéger contre le vieillissement cellulaire. On le trouve dans les crustacés, huîtres, viandes, volailles, haricots, noix et graines.
