lavande, violette, lilas, rose ou coquelicot, demandez vos pâtes de fleurs !
Une délicate fragrance de lavande s'échappe d'une boîte en bois, abritant une surprise sucrée d'une finesse remarquable. Qu'est-ce donc ? Une pâte de fleurs, bien sûr !
Un trésor de saveurs
Comme une pâte de fruits traditionnelle, ce délice capture les arômes floraux, les restituant fondants sur la langue. Les fleurs, comme la lavande emblématique de Grasse, le coquelicot au charme nostalgique, ou encore la rose et la violette aux senteurs enchanteresses, prennent ici toute leur dimension.
Une délicatesse à emporter
Cette gourmandise rare se glisse facilement dans votre sac. À déguster sur le pouce, munie d'une spatule en bois dissimulée sous le couvercle, elle se transforme en un ajout savoureux pour vos créations maison. Selon Anne-Marie et Pierre Baudequin, les artisans derrière ces merveilles, il est d'usage d'effriter ces pâtes de fleurs dans la pâte d'une brioche artisanale, offrant ainsi une expérience aérienne et florale qui saura émerveiller lors du goûter.
Où les déguster ?
Pour plus d'informations, rendez-vous sur epiceriedeprovence.com. Les pâtes de fleurs sont disponibles dans les épiceries fines et à la Grande Épicerie de Paris, située au 38, rue de Sèvres, 75007 Paris. Contactez le : 01 44 39 81 00.
