Riche en vitamine C et en antioxydants, le pamplemousse, ou pomelo, est un véritable trésor nutritionnel. Toutefois, ce fruit juteux vient avec un ensemble de précautions essentielles, surtout pour ceux sous traitement médical.
Le pamplemousse est souvent célébré pour ses vertus nutritionnelles. “C'est un super aliment grâce à sa richesse en vitamine C”, souligne le docteur Jimmy Mohamed dans l'émission Ça va beaucoup mieux, l'hebdo. En effet, la consommation d'un demi-pamplemousse fournit presque la totalité des besoins journaliers en vitamine C. De plus, sa chair rose tire sa couleur vibrante des antioxydants, comme les flavonoïdes et les caroténoïdes, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
Au-delà de sa richesse en vitamine C, le pamplemousse est également reconnu pour ses propriétés diététiques et hydratantes. “Lorsque vous consommez le fruit entier plutôt que son jus, vous bénéficiez de l'apport en fibres, qui favorisent la satiété sans ajouter beaucoup de calories. De plus, il est composé de 90% d'eau, ce qui le rend idéal pour l'hydratation, surtout à l'approche des mois chauds de printemps et d'été”, explique Dr. Mohamed. Il rassure aussi sur le fait qu'ajouter un peu de sucre pour les enfants ne pose pas de problème : “6 grammes de sucre sur un pamplemousse ne doivent pas susciter d'inquiétudes, car vous profiterez toujours des bienfaits qu'il procure.”
Quelques précautions à prendre
Cependant, malgré ses nombreux avantages, le pamplemousse peut présenter des risques pour certains individus. “Soyez prudent si vous prenez des médicaments, car le pamplemousse, et particulièrement son jus, peut interférer avec l'élimination de ces derniers,” prévient le médecin. Cela pourrait conduire à un surdosage et une toxicité accrue des traitements. Les statines, utilisées pour réguler le cholestérol, en sont un exemple particulièrement concerné : “Un verre de jus de pamplemousse pourrait augmenter le risque de douleurs musculaires.” Il attire également l'attention sur les patients prenant des médicaments pour le cœur : “Le risque d'interaction est plus élevé, surtout chez ceux souffrant d’arythmies ou étant sous chimiothérapie. Cela peut intensifier la toxicité des médicaments anticancéreux.”
La prudence est donc de mise, particulièrement avec le jus, qui contient des concentrations plus élevées des substances impliquées dans ces interactions. “Un simple verre de jus de pamplemousse peut affecter l'absorption et l'élimination d'un médicament durant les 24 à 72 heures suivantes. Une vigilance s'impose, bien que ce soit un fruit exceptionnel,” conclut le Dr. Mohamed.
