Dans une vidéo pour Vogue, la papesse du bien-être cuisine le petit déjeuner qu'elle avait l'habitude de préparer au début de sa relation avec son mari.
Récemment célébrée pour son cinquantenaire, Gwyneth Paltrow a partagé sa recette de petit déjeuner fétiche dans une vidéo publiée le 27 septembre, jour de son anniversaire. Vêtue d'une élégante tenue rose pâle de Gucci, elle nous révèle son plat préféré : une frittata garnie de pommes de terre, de bacon et d'épinards.
Le boyfriend breakfast frittata
Surnommée la «boyfriend breakfast frittata», ce plat a été créé au début de sa relation avec le réalisateur Brad Falchuk. "Au début de notre histoire, j'ai instauré une tradition où je lui préparais un petit déjeuner chaque samedi matin," raconte l'actrice. "Je m'efforçais de concocter des recettes originales et prenais le temps nécessaire durant la semaine."
Composée de douze œufs, de bacon de dinde, d'une pomme de terre, d'un oignon caramélisé dans du beurre clarifié et de feuilles d'épinard, cette frittata est un vrai régal. Elle cuit à 190 degrés pendant 12 minutes et est accompagnée d'un mocktail, mélange du sachet de vitamines de sa marque Goop et d'eau.
Routine bien-être matinale
En plus du petit déjeuner, Gwyneth Paltrow a partagé sa routine matinale : réveil à 6h30, méditation à deux, entraînement dirigé par la coach Tracey Anderson, suivi d'une trentaine de minutes dans un sauna infrarouge.
Tout en cuisinant, l'actrice a réfléchi à la question suivante : "Peut-on être féministe tout en réalisant des tâches ménagères?" Sa réponse souligne une force de conviction : "Cuisiner pour ceux qu'on aime, c'est une belle affirmation de féminisme, à condition de le faire avec plaisir!"
