Une étude menée par GSK SGP/Ipsos met en lumière les habitudes culinaires des Français, particulièrement ceux intéressés par les régimes et la nutrition.
Les motivations des cuisiniers
Selon l'enquête, 60,5 % des Français concernés par les régimes cuisinent régulièrement. Parmi leurs principales raisons, on trouve :
- Faire plaisir à ses proches (65,2 %)
- Apprécier le plaisir de cuisiner (57,3 %)
- Consommer des repas équilibrés et sains (51,2 %)
D'autre part, ceux qui ne cuisinent pas souvent avancent que 50,3 % trouvent les plats prêts à l'emploi plus pratiques, tandis que 49,6 % manquent de temps en raison de leur travail.
La culture culinaire française
Cependant, l'art de cuisiner et de partager des repas demeure une tradition ancrée dans la vie quotidienne des Français. En effet :
- 89,8 % estiment qu'il est essentiel de se faire plaisir régulièrement
- 86,6 % affirment que la nourriture doit favoriser la convivialité lors des repas en famille ou entre amis.
En termes de santé, 91,3 % des interrogés considèrent qu'il est crucial de manger équilibré, et 89,1 % affirment que bien manger est vital pour leur santé.
