Selon un médecin australien, un régime alimentaire riche en sélénium et en lycopène, ressemblant au régime méditerranéen, pourrait réduire le risque de cancer de la prostate.
Le cancer de la prostate, le type de cancer le plus courant chez les hommes, enregistre chaque année plus de 50 000 nouveaux cas en France, touchant de plus en plus de jeunes de moins de 50 ans. Bien qu'il n'existe pas de solution miracle pour prévenir ce cancer, souvent lié à l'âge et aux prédispositions génétiques, des modifications du mode de vie, comme une alimentation équilibrée, sont recommandées. Les experts estiment d'ailleurs que le nombre de cas pourrait doubler d'ici 2040.
Une étude récente australienne révèle qu’un régime « arc-en-ciel » riche en fruits et légumes colorés pourrait contribuer à la prévention du cancer de la prostate. Ce régime, similaire au régime méditerranéen, regorge de micronutriments ayant des effets protecteurs contre le cancer. Il favorise également la guérison des hommes recevant une radiothérapie pour cette maladie.
Les bienfaits du lycopène et du sélénium
Dans le cadre de cette étude, des échantillons de plasma de 116 hommes atteints du cancer de la prostate ont été analysés, ainsi que 132 témoins. Les résultats ont montré des taux insuffisants de lutéine, de lycopène, d'alpha-carotène et de sélénium chez les hommes malades. Selon le Dr Permal Deo, dont les travaux soulignent l'importance de la nutrition, les hommes ayant des niveaux de lycopène inférieurs à 0,25 microgramme/ml et/ou de sélénium en dessous de 120 microgrammes/L présentent un risque accru de développer un cancer de la prostate.
Il est essentiel de privilégier les aliments naturellement riches en lycopène et en sélénium plutôt que de se tourner vers des compléments alimentaires, dont l'efficacité reste limitée.
Un arc-en-ciel de fruits et légumes pour la santé
Le lycopène se trouve dans les fruits et légumes de couleur rouge, rose et orange, comme les poivrons, les tomates, les melons, les papayes, ainsi que dans les raisins, les pêches, les pastèques et les canneberges. Le sélénium, quant à lui, est présent dans la viande blanche, le poisson, les crustacés, les œufs et les noix.
Pour une mise en pratique réussie d’un tel régime, le médecin recommande de consulter un diététicien. Chacun assimile les nutriments différemment, selon l'aliment, son propre système digestif, son génotype et éventuellement son microbiome. L’application des principes du régime méditerranéen pourrait s'avérer bénéfique pour garantir un apport optimal en nutriments.
Source : Rainbow of fruit and veg the best prevention against prostate cancer, University of South Australia, mars 2023
