Sur sa chaîne YouTube, Philippe Etchebest se confie à Tibo InShape et Juju Fitcats sur un grave incident survenu en cuisine. Cet accident marquant a nécessité une hospitalisation d'urgence.
Aujourd'hui, le célèbre chef Philippe Etchebest s'est rendu sur la chaîne YouTube de Tibo InShape et Juju Fitcats pour concocter un menu riche en protéines, tout en partageant quelques astuces culinaires. Au cours de cette rencontre, il révèle un terrible accident de cuisine qui a failli lui coûter cher.
Empoisonnement à cause d'une soupe de poisson
Lors d'une première visite en avril, Etchebest avait été surpris par les techniques de cuisine de Tibo InShape. Promettant de revenir pour préparer un repas à sa façon, il est revenu un mois plus tard avec son matériel pour réaliser une galette de protéines, un smoothie et du poulet accompagné de spaghettis et carottes.
Alors qu'il s'affairait sur ses plats, Tibo et Juju lui posent des questions sur ses expériences en cuisine. C'est alors qu'Etchebest se remémore un incident fâcheux lié à une soupe de poisson : « En nettoyant le poisson, je ne faisais pas attention et je me suis fait piquer par une vive », raconte-t-il, ignorant alors la gravité de la situation.
Un accident qui a des conséquences
Une semaine après cette mésaventure, l'état de santé d'Etchebest se dégrade. Bien que son chef de cuisine ait remarqué un changement, pensant qu'il avait simplement trop fait la fête, le chef lui a demandé de montrer son bras, où apparaissaient une chaîne de ganglions enflés. Après un examen attentif, son chef a pris la situation en main en l'encourageant à se rendre immédiatement à l'hôpital. À ce moment-là, Etchebest était en réalité victime d'un empoisonnement du sang.
Se faire piquer par ce type de poisson peut provoquer des douleurs intenses, souvent décrites comme des décharges électriques, suivies de sueurs, de nausées et parfois d'évanouissements. La douleur que le chef a dû endurer est difficile à imaginer.
