Le feijoa (Acca sellowiana), aussi appelé goyavier du Brésil ou faux goyavier, est un arbuste fruitier assez rare en Europe, cultivé principalement pour ses vertus ornementales.
Cet arbuste compact et buissonnant, qui peut atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur, se distingue par son écorce brun rougeâtre qui se desquame avec le temps. Ses feuilles persistantes, d'un vert olive caractéristique, mesurent entre 3 et 6 cm et présentent un léger duvet sur leur face inférieure.
Les fleurs, au charme indéniable, sont composées de 4 pétales rouge carmin bordés de blanc, entourant de nombreuses étamines rouge foncé. Comestibles, elles offrent une saveur unique de marshmallow mentholé.
Les feijoas, des baies vertes de forme ovoïde mesurant entre 6 et 8 cm, se développent dans les régions où la température ne descend pas en dessous de 5°C. Leur chair blanche, riche en vitamines B et C, se distingue par une saveur acidulée évoquant l'ananas et la goyave, et leurs propriétés exfoliantes font leur place dans l'industrie cosmétique.
- Famille : Myrtacées
- Type : arbre fruitier
- Origine : Amérique du Sud
- Couleur : fleurs rouges et blanches
- Semis : oui
- Bouture : oui
- Plantation : printemps
- Floraison : juin-juillet
Conditions idéales de culture
Pour une croissance optimale, le feijoa préfère un emplacement ensoleillé, protégé du vent et planté dans un sol riche, léger et bien drainé. Résistant aux embruns marins, il trouve également sa place en bord de mer.
Technique de plantation et de bouturage
Le semis est possible, mais soyez patient : la levée prend environ 1 à 1,5 mois, et il faudra attendre 4 à 5 ans pour récolter les premiers fruits. Il est recommandé de privilégier les boutures d'été ou le greffage pour une culture plus rapide.
Pour planter, espacez les pieds de 3 à 5 mètres afin de bénéficier d'une bonne pollinisation, surtout si vous choisissez des variétés non autofertiles.
Entretien et récolte du feijoa
Un arrosage régulier est essentiel pendant les deux premières années, surtout durant les périodes sèches. La taille doit être pratiquée en fin d'hiver pour les arbustes d'ornement, et après récolte pour ceux destinés à la production de fruits. Il est possible de cultiver le feijoa en pot dans les climats plus froids, en le protégeant en hiver.
La période de récolte s'étend jusqu'à l'automne, avec une production pouvant atteindre 20 kg par plante. Ces fruits se consomment frais, en jus, compotes, confitures ou liqueurs, mais attention : ils ne se conservent pas longtemps !
Malgré certaines vulnérabilités aux cochenilles, le feijoa reste globalement résistant et s'acclimate aussi bien en verger qu'en haie ornementale.
Variétés conseillées pour le jardin
Pour un jardin harmonieux, vous pouvez opter pour des variétés ornementales comme Acca sellowiana 'Variegata', aux feuilles crème, ou pour des cultivars tels que Acca sellowiana 'Superba' et Acca sellowiana 'Triumph', qui nécessitent une pollinisation croisée. Il existe également des variétés autofertiles, comme Acca sellowiana 'Coolidge', produisant de gros fruits en abondance.
