Plongez dans une recette simple et goûteuse : la salade de pâtes au jambon et aux petits légumes. Que vous soyez novice ou chef en herbe, cette préparation colorée ne manquera pas de satisfaire vos convives. Suivez le guide pour une expérience culinaire inoubliable !
20 minutes
10 minutes
Facile
Ingrédients
- 300 g de pâtes (type fusilli)
- 150 g de jambon cuit
- 200 g de tomates cerises
- 1/2 concombre
- 150 g de maïs en conserve
- 100 g de fromage feta
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 3 cuil. à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
- Moutarde de Dijon, sel et poivre du moulin
Ustensiles nécessaires
- Grande casserole
- Passoire
- Couteau
- Planche à découpér
- Saladier
Instructions de préparation
1. Cuisez les pâtes
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les pâtes et cuisez-les selon les instructions jusqu'à obtenir une texture al dente. Égouttez et rincez sous l'eau froide.
2. Préparez les légumes
Lavez et découpez les tomates cerises, pelez le concombre et taillez-le en dés. Égouttez le maïs et coupez la feta en cubes.
3. Découpez le jambon
Tailllez le jambon en lanières ou en dés.
4. Assemblez la salade
Dans un saladier, mélangez les pâtes avec le jambon, les légumes, le maïs, la feta et les olives.
5. Préparez la vinaigrette
Dans un bol, fouettez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, un peu de moutarde, et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Astuce du chef
N'hésitez pas à ajouter des herbes comme du basilic ou de la coriandre pour plus de saveur.
Accords mets et vins
Pour accompagner votre saladier de douceur, optez pour un vin blanc frais comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc qui soulignera la richesse des ingrédients.
En savoir plus
Cette salade constitue un plat complet et nutritif, riche en protéines grâce au jambon et à la feta, et parfait pour un déjeuner sur l'herbe ou un dîner léger.
Idéale pour servez dans un plat creux, cette salade peut être agrémentée de feuilles de basilic pour une belle touche finale.
