En famille autour d’un brunch, pour un petit déjeuner d’affaires ou lors d’un goûter entre amies, explorez nos trois adresses favorites pour savourer des jus de fruits et légumes frais.
Détox bio
Café Pinson
Les adeptes de la cuisine végétale trouveront leur bonheur au Café Pinson, où il fait bon déguster le jus détox du jour. Optez pour le cocktail Coup de soleil avec ses notes de pomme, carotte et curcuma, ou explorez l’Œil de biche, mélange de pomme, poire, betterave et citron. Les créations surprenantes mêlant fruits et légumes ne manqueront pas de vous séduire.
À ne pas rater : leurs desserts home made sans gluten ni produits laitiers, parfaits pour accompagner un jus revitalisant.
Prix : 6 € (30 cl).
6, rue du Forez, 75003 Paris. Tél : 09 83 82 53 53. www.cafepinson.fr
Vitamines en take away
Bob's Juice Bar
Référence incontournable pour les amateurs de jus frais, ce "microbar" dirigé par Mark Grossman a récemment fait peau neuve. C'est l'occasion idéale de découvrir ou redécouvrir une carte mettant en avant des jus pressés, smoothies et extraits 100 % bio.
À ne pas manquer : le BCP (Bob's Cold Press), un jus vert riche en légumes qui vous donnera un véritable coup de fouet.
Prix : jus simple, 5,50 € (40 cl) ; jus filtré, 6,50 € (40 cl) ; BCP, 7,50 € (50 cl).
15, rue Lucien-Sampaix, 75010 Paris.
Tél : 09 50 06 36 18. www.bobsjuicebar.com
Healthy breakfast
Park Hyatt Paris-Vendôme
Destination prisée des hommes d'affaires et des VIP, le Park Hyatt Paris-Vendôme s'adresse aux clients à l'emploi du temps chargé. Chaque smoothie et jus sont conçus par une nutritionniste pour régaler et revitaliser.
À découvrir : le Smooth Care, une recette gourmande à base de framboise, pêche, lait de soja, aloe vera et amande.
Prix : 18 € (25 cl) et 20 € (50 cl).
5, rue de la Paix, 75002 Paris. Tél : 01 58 71 12 34. www.paris.vendome.hyatt.fr
