Oignons blancs, rouges, jaunes... Ces petits bulbes sont essentiels pour apporter du peps à nos plats. Voici nos conseils pour réussir leur plantation selon la variété et la région.
Guide de plantation des oignons
- Variétés : Explorez les différentes sortes comme 'De Vaugirard', 'De Paris', et 'Rouge de Florence'.
- Exposition : Privilégiez un emplacement ensoleillé.
- Type de sol : Choisissez un sol léger et bien drainé.
- Maladies : Attention au mildiou et aux pourritures.
Quand et où planter ?
La période de plantation varie selon la couleur de l'oignon et votre localisation. Les oignons jaunes et rouges se plantent de fin février à début mars pour les régions chaudes, alors que les oignons blancs demandent une patience accrue, à planter entre mi-août et mi-septembre pour une récolte au printemps suivant.
Semis : deux méthodes
Semis sous abri
- Préparez le sol en le ratissant et désherbez.
- Semez à la volée avec précaution.
- Couvrir légèrement de terre.
- Arrosez délicatement.
- Éclaircissez lorsque les plantules ont 4-5 feuilles.
Semis en place
- Creusez des sillons d'1 cm de profondeur.
- Semez avec un espacement de 20 cm.
- Recouvrez de terre et arrosez.
- Éclaircissez en laissant 10 cm entre chaque plant.
Entretien et récolte
Les oignons sont peu exigeants. Évitez l'arrosage excessif et privilégiez le désherbage pour aérer le sol. La récolte des oignons blancs se fait d'avril à juin, tandis que les oignons de couleur sont prêts en août lorsque leurs feuilles se flétrissent. Pour conserver vos oignons, stockez-les dans un endroit frais, sombre et sec, cela prolongera leur durée de vie.
