Au fil des saisons, certaines périodes sont plus favorables aux plantations, notamment le printemps et l'été. Si l'automne permet encore quelques semis, il est crucial de renoncer à cultiver certains légumes. Voici un guide sur 5 variétés à éviter à cette période.
les enjeux des semis tardifs en automne
Avec la fin de l'été, le jour s'amenuise et les températures se rafraîchissent, même si de belles journées peuvent survenir. Il est important de reconnaître que certaines cultures n'auront pas assez de chaleur pour bien se développer. Les dernières récoltes de tomates, courgettes et poivrons doivent être cueillies rapidement, tandis que les courges s'apprêtent à être stockées pour l'hiver.
Bien que le climat affiche des températures plus douces aujourd'hui qu'il y a plusieurs décennies, la durée d'ensoleillement se réduit, limitant ainsi la photosynthèse nécessaire à la croissance des légumes. S'éterniser à cultiver certaines variétés en automne entraînera des récoltes décevantes.
1. navets : une culture à semer plus tôt
Le navet (Brassica rapa) peut être semé jusqu'à la fin de l'été. Toutefois, des semis automnaux sont voués à l'échec, car leur croissance ralentit considérablement avec le froid. Pour des navets savoureux en mai, il est indispensable de les semer en mars ou avril. Les variétés d'automne nécessitent un semis en juillet ou août.
2. choux : une plantation précoce est essentielle
Les différents types de choux doivent être plantés avant la fin de l'été. Cela garantit qu'ils atteignent leur pleine maturité. Selon les territoires, les dates de plantation varient ; en climat méditerranéen, par exemple, il est encore possible de planter jusqu'à fin août, mais pas au-delà.
3. poireaux : anticiper pour réussir
Les poireaux (Allium porrum) croissent lentement et méritent une attention particulière. La période de repiquage doit s'étendre de juin à mi-juillet pour garantir de belles récoltes. Les semis effectués à l'automne ne donneront pas les résultats escomptés en raison de conditions d'éclairage insuffisantes.
4. chicorées : à planter avant septembre
Les chicorées, notamment la scarole et la frisée, sont prisées durant les mois d'hiver. Cependant, leurs plantations doivent être réalisées avant début septembre, afin d'assurer une récolte en automne. Les semis doivent être programmés en suivant rigoureusement ce calendrier.
5. carottes : un semis délicat
La carotte (Daucus carota) devrait être semée de fin juin à mi-juillet selon les variétés souhaitées. Leur développement lent les rend vulnérables aux conditions automnales, et les semis effectués trop tardivement risquent d'échouer.
Bien que cette liste ne soit pas exhaustive, elle illustre l'importance de planifier judicieusement ses cultures. Les épinards et les fraisiers, par exemple, prospèrent à l'automne, preuve que chaque saison a ses avantages.
