Si vous cherchez à alléger vos plats préférés, essayez cette savoureuse tarte aux courgettes, tomates et feta. En remplaçant la traditionnelle pâte feuilletée par une base de feuilles de brick, vous obtiendrez une croûte croustillante et légère.
Un choix plus sain
Pour cette recette, une cuillère à soupe d'huile d'olive suffit pour la préparation, offrant une alternative moins calorique à la pâte classique. Chaque bouchée est non seulement un délice, mais aussi un choix raisonnable pour ceux qui surveillent leur alimentation.
Ingrédients à la clé
- 6 feuilles de brick
- 400 g de courgettes
- 3 tomates
- 100 g de feta
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- huile d'olive, sel et poivre
Instructions pas à pas
- Préchauffez votre four à 180°C. Huilez un moule à tarte et déposez une feuille de brick, en l'imbibant légèrement d'huile d'olive. Répétez avec les autres feuilles.
- Parsemez le fond de tarte de chapelure et de parmesan pour une meilleure texture.
- Coupez les courgettes et les tomates en fines rondelles et disposez-les sur le fond de tarte. Émiettez la feta par-dessus.
- Enfournez pour environ 20 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Une fois prête, cette tarte brillante et parfumée ravira vos convives lors des repas d'été. Bonne dégustation!
