Une nouvelle adresse à ne pas manquer. Au cœur de Paris, Girafe se démarque en offrant une expérience gastronomique hors du commun, marquée par son ambiance soignée et sa vue imprenable sur la Tour Eiffel.
Un concept original sous l'égide de Gilles Malafosse
Inauguré cet été, Girafe est le dernier projet de Gilles Malafosse et de Laurent de Gourcuff, déjà à l'origine d'établissements réputés comme Monsieur Bleu et Loulou. Chacun de leurs restaurants est situé dans des lieux emblématiques, souvent à proximité de musées, et propose une cuisine raffinée où l'esthétique des plats reflète la beauté des environnements. Avec une terrasse invitante pour profiter des derniers rayons de soleil et un intérieur au style Art déco réinventé par l'architecte Joseph Dirand, le lieu est un véritable appel à l'évasion.
Une assiette dédiée à la mer
À la tête des cuisines, Benoit Dargère, un talent découvert par Malafosse, fait honneur aux produits de la mer avec créativité. Son menu propose une gamme variée de préparations de poissons, allant du ceviche aux sushis, en passant par des plats grillés et en papillote. Les mets mettent en avant la dorade royale, le sashimi de thon épicé, et d'autres délices marins, permettant aux convives de savourer la richesse des saveurs océanes.
Informations pratiques et ambiance
Les tarifs sont à la hauteur de l'expérience : les entrées oscillent entre 23 et 31 euros, tandis que les plats principaux se situent à environ 50 euros. Lieu de rencontre prisé, Girafe est fréquenté par des célébrités telles que Gad Elmaleh et Pamela Anderson, faisant de chaque visite une occasion unique.
Girafe, Cité de l'Architecture, 1 place du Trocadéro, 75016 Paris. Tél : 01 40 62 70 61.
