Égayez vos soirées de fête avec un cocktail haut en couleur et en saveur : le negroni à l’orange sanguine. Cette recette italienne traditionnelle, agrémentée d’une touche d’agrumes, apportera une note festive à votre table de Noël.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 120 ml de gin
- 80 ml de Campari
- 80 ml de vermouth rouge
- 140 ml de jus d’orange sanguine frais
Ustensiles
- Shaker à cocktail
Préparation
Étape 1
Dans votre shaker, versez tous les ingrédients. Secouez vigoureusement pendant environ 20 secondes pour bien mélanger.
Étape 2
Versez le mélange dans quatre verres à cocktail. Ajoutez des glaçons si vous le souhaitez et décorez chaque verre avec une tranche d’orange sanguine. Votre cocktail est prêt à être savouré !
Astuce de chef
Pour une touche encore plus festive, ajoutez une pincée de cannelle ou de clou de girofle à votre mélange. Pour une variante pétillante, remplacez le gin par du prosecco !
À déguster avec
Ce cocktail étant déjà une boisson complète, un verre d’eau fraîche s’avérera parfait pour s’hydrater entre chaque gorgée.
En savoir plus
Le Negroni est un cocktail emblématique italien, crédité au Comte Camillo Negroni qui l’a commandé pour la première fois dans un bar de Florence en 1919. Depuis, il est devenu l’un des cocktails les plus populaires au monde.
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Astuces de présentation
Pour une présentation élégante, servez votre cocktail dans un verre large et bas afin de libérer les arômes. Vous pouvez décorer avec une tranche d’orange sanguine ou quelques feuilles de menthe pour ajouter une touche de couleur.
