La vitamine D, surnommée la vitamine du soleil, joue un rôle vital dans notre santé. Selon Daniel Sincholle, pharmacologue, elle fait partie des substances qui nous aident à bien vieillir. Non seulement elle favorise l'absorption du calcium et du phosphore, mais elle est aussi essentielle à la santé de nos os, de nos muscles et à notre fonctionnement hormonal.
Il est crucial de s'assurer d'un apport adéquat, car une carence peut entraîner divers problèmes, notamment osseux ou musculaires. En France, la dose recommandée pour les adultes est de 15 microgrammes par jour, bien que de nombreux citoyens n'en consomment pas plus de 5 microgrammes.
Sources naturelles de vitamine D
Il existe deux façons principales d'augmenter son apport en vitamine D. La première est l'exposition au soleil, qui nécessite environ vingt minutes par jour, idéalement hors des heures les plus chaudes. Cependant, certaines régions, comme le Nord de la France, connaissent un ensoleillement limité, rendant les carences plus probables.
La seconde méthode consiste à intégrer des aliments riches en vitamine D dans son régime alimentaire. On trouve cette vitamine dans des produits comme les poissons gras, le jaune d'œuf, le beurre et certains laits enrichis. Les populations à risque, telles que les personnes âgées, les femmes enceintes ou les individus à la peau foncée, sont souvent plus susceptibles de manquer de vitamine D, tout comme ceux qui ont des régimes restrictifs.
Comment se supplémenter efficacement ?
Sur le marché, divers compléments alimentaires sont disponibles, notamment des ampoules et des comprimés. Les recommandations actuelles suggèrent d'opter pour une forte dose d'environ 50 000 UI toutes les deux semaines pour stabiliser le taux de vitamine D dans le corps. Cela est particulièrement important pour les enfants et adolescents, qui peuvent nécessiter entre 400 et 800 UI par jour.
Les personnes végétaliennes ou en surpoids doivent porter une attention particulière à leur apport, car l'obésité peut réduire l'absorption de cette vitamine. Pour éviter les carences, il est conseillé de faire vérifier son taux de vitamine D par un professionnel de santé et d'adapter son régime en conséquence.
