Le bounty, cette barre chocolatée emblématique, est un véritable plaisir à savourer lors d'une pause gourmande. Avec une recette simple proposée par la diététicienne Hanna Bensemhoun, il est désormais possible de préparer ces délices chez soi. Voici comment réaliser des bounty maison qui raviront petits et grands.
Ingrédients pour des bounty irrésistibles
Pour confectionner entre 10 et 12 bounty, vous aurez besoin des éléments suivants :
- 120 ml de lait de coco
- 100 g de noix de coco râpée
- 30 g de sucre de coco
- 100 g de chocolat noir
Étapes de préparation
La préparation de ces bounty est à la fois rapide et facile. Suivez ces étapes :
- Mélangez les ingrédients : Dans un bol, combinez le lait de coco, la noix de coco râpée et le sucre de coco jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boudins : Façonnez des petits boudins avec la pâte et placez-les sur un plateau tapissé de papier sulfurisé. Réfrigérez pendant 30 minutes.
- Enrobez de chocolat : Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis trempez-y les boudins. Disposez-les à nouveau sur le plateau et laissez durcir.
- Réfrigérez : Laissez les bounty au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de déguster.
Conseils de conservation
Si vous ne terminez pas tous vos bounty, pas de panique ! Conservez-les à température ambiante s'ils sont consommés le jour même. Pour une conservation prolongée, placez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 5 jours. Pour les garder encore plus longtemps, n'hésitez pas à les congeler ! Ils peuvent y rester jusqu'à 2 mois.
