ina garten, animatrice de The Barefoot Contessa, explique pourquoi elle préfère éviter les fleurs et le vin lors de ses visites.
pendant cette période de fêtes, il est sage d'écouter les recommandations d'ina garten, célèbre pour sa manière équilibrée d'allier sophistication et décontraction. à 76 ans, cette iconique américaine, auteure de plusieurs ouvrages de cuisine et présentatrice sur food network, a récemment révélé, dans une interview accordée à people, les raisons qui l’amènent à ne jamais offrir de fleurs ou de vin lorsqu'elle est invitée.
une approche réfléchie
lorsqu'il s'agit de recevoir, ina garten suit de nombreuses règles de courtoisie. elle choisit de ne pas apporter de vin ni de fleurs à ses hôtes, mais préfère offrir des présents plus personnels. elle évoque l'idée de donner des grains de café ou du granola fait maison, parfaits pour la journée suivant une soirée animée. "j’essaie d’apporter quelque chose qu’ils peuvent savourer le lendemain, plutôt que de les obliger à le servir pendant le repas", a-t-elle expliqué. un bouquet, bien que beau, peut rapidement devenir encombrant pour l’hôte qui a déjà fort à faire avec les préparatifs.
des règles à suivre
cette règle, souvent négligée, est soutenue par divers experts en étiquette. geneviève d’angenstein, directrice du business étiquette paris et auteure de le savoir-vivre est un jeu, souligne que "présenter des fleurs au repas peut s'avérer très délicat pour l’hôtesse". dans des situations où plusieurs invités sont présents, l’hôte pourrait être gêné d’avoir à chercher un vase pour les recevoir. elle recommande plutôt d'opter pour un assortiment de chocolats, de thés variés, ou même des spécialités régionales, des choix qui montrent votre appréciation sans créer de tracas pour l'hôte.
(1) le savoir-vivre est un jeu, de geneviève d’angenstein, éditions j’ai lu, 96 pages, 4 €.
