Des douceurs que les enfants ne peuvent pas toucher…
Pierre Marcolini, célèbre chocolatier, réinvente le macaron en s’inspirant de cocktails iconiques tels que le Mojito, le Cuba Libre, et le Limoncello. Ces créations, réservées aux palais adultes, ajoutent une touche de nouveauté à la tradition des macarons. De son côté, Sébastien Bauer, le talentueux chef pâtissier d'Angelina, propose une option qui éveillera les sens : un dessert inspiré de la sublime Dita Von Teese. Ce délice, un mélange subtil de jus d'orange, de gingembre et de Cointreau, se décline également en minimacaron décoré de violettes cristallisées.
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Pour déguster ces créations, rendez-vous chez Marcolini au 3, rue Scribe, 75009 Paris, ou chez Angelina au 226, rue de Rivoli, 75001 Paris.
(Source : Madame Figaro.)
