Certains aliments ont le pouvoir de réduire le risque de diabète, et cette assertion repose sur des faits scientifiques. Vincenzo Marzolla, nutritionniste chez MioDottore, partage son expertise sur les habitudes alimentaires à adopter pour se prémunir contre cette maladie chronique.
Prévenir le diabète naturellement : voici les changements à envisager dans votre alimentation
Il suffit d'un simple ajustement dans votre frigo pour éviter des années de traitement. Le diabète de type 2, qui affecte presque une personne sur cinq au cours de sa vie, peut souvent être évité grâce à une alimentation adéquate. Ce message est mis en avant par Vincenzo Marzolla, relais de conseils nutritionnels dans la Gazzeta, qui insiste sur l'importance de :
“Éviter les sucres rapides, les graisses saturées, les aliments ultra-transformés et même la viande rouge, qui augmentent tous le risque de diabète. Favoriser des aliments riches en nutriments est essentiel pour la prévention.”
Les fibres : une défense essentielle contre le diabète
Les fibres jouent un rôle clé en ralentissant l'absorption du glucose, contribuée à éviter les pics de glycémie, source de fatigue et de potentiel développement du diabète. Les légumineuses, telles que les haricots, lentilles et pois chiches, sont de véritables alliées.
“Ces légumineuses limitent l’absorption des sucres, réduisant ainsi le risque de diabète,” ajoute l'expert.
Les fruits frais, en particulier consommés avec leur peau, les légumes colorés et les céréales complètes sont également bénéfiques pour stabiliser la glycémie. En outre, les protéines maigres issues des œufs, du poisson ou de la volaille contribuent à contrôler les fluctuations de la glycémie après les repas. Les “bons gras”, tels que les oméga-3, jouent également un rôle crucial dans la sensibilité à l'insuline.
Aliments bénéfiques pour l’intestin et la santé métabolique
Certains aliments, en plus, contribuent à nourrir notre microbiote intestinal, influençant directement notre santé métabolique. Les aliments fermentés comme le kéfir ou certains yaourts peuvent avoir des effets insoupçonnés.
Vincenzo Marzolla précise :
“Ces aliments ont un effet prébiotique : leurs bonnes bactéries possèdent des propriétés anti-inflammatoires qui impactent l'immunité, la digestion, la perméabilité intestinale, le diabète, le cholestérol et même les douleurs articulaires.”
À prendre en compte aussi : thé, café, cacao, framboises et myrtilles, tous riches en antioxydants, sont associés à une réduction du risque de diabète de type 2. Composer un menu quotidien équilibré et protecteur n'a pas à être source de frustration.
