Cannelle s'interroge : "Quel est le bon moment pour tailler la vigne ?" Adeline Gadenne, nouvelle experte jardin de Notre Temps, a partagé ses conseils lors d'un tchat.
Les périodes idéales pour tailler la vigne
La réponse d'Adeline Gadenne: "La vigne est une plante grimpante très dynamique. Il est crucial de procéder à une première taille entre mars et mai. Cette intervention consiste à supprimer les rameaux faibles ou mal orientés, afin de concentrer l'énergie de la plante sur les tiges qui porteront les grappes. Ensuite, au début de l'été, il est conseillé d'éliminer le feuillage excessif. Cela peut être réalisé par un pincement des 'sarments', c'est-à-dire une coupe des jeunes tiges, juste après deux feuilles suivant les grappes. Enfin, une troisième taille doit être effectuée en hiver, avant le redémarrage de la croissance, la période exacte variant selon la variété de la vigne choisie."
À ne pas oublier
- Une taille précoce optimise la qualité de la récolte.
- Chaque type de vigne peut nécessiter des soins spécifiques.
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