Manger un brownie au chocolat sans culpabiliser ? C'est désormais possible grâce à cette recette simple, savoureuse et entièrement dépourvue de matières grasses. Son atout majeur réside dans l'utilisation de la compote de pommes, qui remplace parfaitement le beurre.
Ingrédients nécessaires
- 200g de chocolat noir
- 150g de compote de pommes
- 100g de sucre brun
- 2 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Dans un saladier, mélangez la compote, le sucre et les œufs.
- Incorporez le chocolat fondu, puis ajoutez la farine et la levure.
- Versez la préparation dans un moule et enfournez pour 25 minutes.
Ce brownie, sans beurre, est une option parfaite pour un goûter équilibré tout en restant gourmand. À savourer chaud ou froid, il séduira les amateurs de sucré comme les plus sensibles aux préoccupations diététiques.
