Au jambon de Parme, aux figues, aux olives ou aux crevettes, les cakes salés sont les alliés parfaits de nos repas de fêtes. Voici notre sélection de recettes irrésistibles.
Vous manquez d’inspiration pour l’apéritif des fêtes ? Ne cherchez plus : le cake est la solution idéale ! Facile et rapide à préparer, il offre une manière élégante de mettre vos convives en appétit pour les repas de Noël ou du Nouvel An. Servi entier ou découpé en portions individuelles, avec des pics pour des bouchées, il s’impose comme l’alternative aux classiques comme les chips et le saumon. Ces gâteaux salés apportent une touche de créativité à votre table d’apéritif.
Les incontournables cakes salés
Si le cake au jambon et aux olives est un grand classique apprécié de tous, ce plat peut également se décliner à l’infini. La base reste la même : des œufs, de la farine et du lait, mais les ajouts peuvent varier selon vos envies. N’hésitez pas à associer légumes de saison, aromates et ingrédients d’exception. Les amateurs de saveurs audacieuses seront ravis par des cakes au curry avec poireaux et Saint-Jacques, ou aux crevettes et origan avec chorizo. Quelle que soit la recette choisie, votre apéritif sera un succès.
Recette vidéo de cake apéritif express
* Cet article a été mis à jour depuis sa publication initiale le 1er décembre 2018.
