Alors qu'un récent sondage commandé par le Syndicat national des compléments alimentaires révèle le succès croissant de ces produits, la communauté scientifique exprime des réserves quant à leur efficacité. Éclairage sur ce phénomène.
Prendre des compléments comme des gélules d'oméga-3, de la vitamine C ou du magnésium, est-ce réellement utile ? D'après une enquête commandée par le Synadiet, environ 67 % des Français croient fermement aux bénéfices des compléments alimentaires pour leur santé. Ce sondage, réalisé par OpinionWay auprès de 1 000 personnes, a été publié le 28 mars.
Malgré cette conviction, près de deux tiers des participants ont reconnu un manque d'information sur le sujet, avec 45 % se décrivant comme "peu informés" et 20 % "pas du tout informés". Néanmoins, 67 % pensent que ces produits sont efficaces contre une alimentation déséquilibrée, et 64 % les trouvent utiles pour prévenir des maux courants comme le rhume ou la fatigue. Plus de la moitié des sondés (52 %) croient également que ces compléments peuvent aider à prévenir certains problèmes de santé.
Un marché en pleine expansion
Ces résultats reflètent la croissance rapide du marché des compléments alimentaires. En 2017, le secteur a atteint 1,8 milliard d'euros, avec une augmentation de près de 6 % par rapport à l'année précédente. Spécialistes et industriels s'accordent à dire que ces produits séduisent car ils sont associés à des concepts de beauté, santé et nutrition. Luc Cynober, pharmacien biologiste, souligne que les Français tissent des liens entre ces produits et leur bien-être.
Alerte sur la sécurité des compléments
L'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a plusieurs fois averti sur les risques associés aux compléments alimentaires, qui ne nécessitent pas d'autorisation de mise sur le marché comme les médicaments. Selon l'Anses, leur impact positif sur la santé n'est pas prouvé pour la majeure partie des vitamines et minéraux. Jean-Paul Giroud, pharmacologue, évoque une tromperie envers les consommateurs qui pensent recevoir des informations véridiques, alors qu'il s'agit souvent de promotions commerciales.
Toutefois, Luc Cynober tempère en précisant que certains compléments peuvent être bénéfiques, notamment pour les personnes souffrant de déficits spécifiques, tels que la vitamine D pour les seniors ou l'acide folique pour les femmes enceintes.
Des risques à ne pas négliger
Cependant, certains compléments sont jugés inutiles et parfois nocifs. Des cas de coups de soleil chez des individus prenant des pilules de "préparation au bronzage" illustrent ces dangers. Les compléments pour la perte de poids sont également critiqués, souvent moins efficaces que des placebos et financièrement lourds pour ceux qui cherchent une solution rapide.
Le Synadiet se défend en affirmant que l’objectif des compléments alimentaires est d’enrichir un régime alimentaire classique, précisant que leur usage doit être responsable et conforme aux exigences réglementaires.
