La pomme, fruit adoré des Français, se prête à toutes sortes de préparations, du dessert le plus simple au plus élaboré. Grâce à ses caractéristiques variées, elle est excellente même cuisinée au air fryer. Voici quelques idées gourmandes à essayer !
Manger équilibré
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Recettes à faibles calories
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Recettes saines
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Des bienfaits pour la santé
La pomme est connue pour ses multiples bienfaits. En particulier, elle est riche en épicatéchines, des flavonoïdes qui aident à réduire les risques de maladies cardiovasculaires. Ses effets sont nombreux :
- Réduction du cholestérol : les fibres présentes aident à faire baisser le mauvais cholestérol.
- Stabilisation de la glycémie : son index glycémique modéré en fait une alliée pour ceux surveillant leur taux de sucre.
- Soulagement des troubles digestifs : elle favorise une bonne digestion.
- Lutte contre la constipation : sa richesse en fibres insolubles régule le transit intestinal.
Une étude a également montré que la consommation régulière de pommes aide à améliorer la fonction pulmonaire, surtout pour les anciens fumeurs.
2 recettes au Air Fryer
Pommes au four version Air Fryer
- Évider 4 pommes bio, en laissant le fond intact.
- Mélanger 2 c. à soupe de miel, 1 c. à café de cannelle, 1 c. à café de noix concassées et 1 c. à soupe de raisins secs, puis farcir les pommes de ce mélange.
- Cuire à 180°C pendant 15 minutes dans le air fryer.
- Servir tiède avec un peu de yaourt ou de crème fraîche.
Chips de pommes croustillantes au Air Fryer
- Laver 2 pommes bio et les trancher finement.
- Mélanger les tranches avec 1 c. à café de cannelle et 1 c. à soupe de sucre de coco, si désiré.
- Disposer en une seule couche dans le panier du Air Fryer.
- Cuire à 160°C pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu'elles soient croustillantes.
Tisane aux épluchures de pomme
Ne jetez plus vos épluchures ! Séchez-les pour faire une tisane. Infusez-les quelques minutes dans de l’eau chaude avec un filet de jus de citron pour une boisson délicieuse et écologique.
