Vous ne regarderez plus jamais votre chewing-gum de la même manière après avoir découvert ce qu'il contient. Si vous êtes végal, préparez-vous à faire une croix sur cette friandise !
Le chewing-gum, qui signifie littéralement "gomme à mâcher", est bien plus qu'un simple moyen de masquer la mauvaise haleine ou de couper la faim. Fabriqué à la fraise, à la menthe ou même sucré, savez-vous réellement comment il est constitué ?
Les origines fascinantes du chewing-gum
Autrefois, ce produit était élaboré à partir d'un extrait naturel, le chicle, une sève séchée provenant des sapotier. Les Mayas, il y a plus de 2000 ans, en mastiquaient déjà. En 1866, l'ancien président mexicain Antonio López de Santa Anna vend un stock de chicle à Thomas Adams, un inventeur américain. Adams, pensant d'abord créer un matériau pour pneus, a combiné le chicle avec du sucre, posant ainsi les fondations du chewing-gum industriel. Ce délice a fait son entrée en France grâce aux soldats américains après le débarquement du 6 juin 1944, et a rencontré un succès immédiat.
Comment est fabriqué le chewing-gum aujourd'hui ?
À l’heure actuelle, comme beaucoup d'autres produits industriels, le chewing-gum intègre divers édulcorants, arômes et autres additifs. L'un d'eux, la lanoline, confère au chewing-gum sa texture moelleuse. Surprise : cette lanoline provient en réalité du séborrhée de mouton, récoltée des glandes sébacées de l'animal. On peut raisonnablement se demander ce que l'on mastique vraiment.
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Chewing-gum : des questions de santé à ne pas négliger
En tant que friandise extrêmement populaire, quels effets le chewing-gum a-t-il sur notre santé ? Est-il nuisible pour nos dents ou peut-il faciliter la digestion ? Nos experts vous éclairent sur ces interrogations.
Une composition surprenante
Plus couramment connue sous le nom de cire de laine, la lanoline est obtenue après la tonte des moutons et est couramment utilisée en cosmétique pour ses propriétés hydratantes. Ce qui est frappant, c'est qu'elle n'est pas mentionnée sur l’emballage des chewing-gums ! Cet ingrédient est devenu si banalisé qu'il n’est plus requis d'être affiché. Mastiquer du sébum de mouton, c'est décidément une révélation qui fait réfléchir.
