Le poivron, avec ses variétés éclatantes, apporte à la fois couleur et saveur à nos plats. En tant que membre de la même famille que les piments, semer des poivrons demande un certain savoir-faire. Voici les meilleures pratiques pour réussir cette culture au jardin.
Détails sur le semis des poivrons
- Période de semis
- Instructions de semis
- Repiquage
- Récupération des graines
Quand semer les graines de poivron ?
Le poivron est une plante ensoleillée qui nécessite de la chaleur pour germer. Les semis doivent être effectués sous abri, de février à avril. Un serre chauffée est idéale, car les températures doivent approximativement être de 24 °C, sans descendre en dessous de 20 °C.
Les jeunes plants mettent environ cinq mois à se développer et peuvent être repiqués en extérieur lorsque les risques de gel sont écartés.
Instructions de semis
Peu importe la méthode choisie, il est essentiel de protéger les jeunes plants des pucerons, friands de leur sève.
Semis en godet ou terrine :
- Sélectionnez un terreau spécial semis, humidifiez-le légèrement.
- Disposez une graine tous les 5 cm à environ 0,5 cm de profondeur.
- Recouvrez d'une fine couche de terreau et tassez légèrement.
- Arosage délicat par pluie fine.
- Placez dans un endroit lumineux ou près d'une fenêtre.
- Lorsque les premières feuilles apparaissent, choisissez les plants les plus vigoureux en éclaircissant.
- Retirez les fleurs avant le repiquage.
Semis en pleine terre :
Si vous êtes dans le sud de la France, vous pouvez commencer à semer en pleine terre à partir de mai, lorsque les températures sont suffisamment élevées :
- Ameublissez la terre en éliminant les cailloux et les racines.
- Ajoutez du compost à chaque trou de plantation.
- Faites des sillons de 0,5 cm de profondeur.
- Placez les graines, puis recouvrez d'une couche de terreau.
- Arrosez délicatement.
- Éclaircissez les plants à mesure qu'ils poussent, en laissant un espace de 50 cm entre eux.
Semis en bouteilles :
Cette méthode est aussi réalisable avec une bouteille d’un litre. La procédure est assez simple :
- Coupez une bouteille d'un litre à trois quarts de sa hauteur.
- Mettez 1/3 de cailloux au fond pour le drainage, ajoutez de l'eau.
- Remplissez le reste avec du terreau spécial semis.
- Disposez 3 graines pour une bouteille d’un litre.
- Refermez la bouteille et placez-la près d'une fenêtre.
- Lorsque les jeunes plants atteignent quelques centimètres, ouvrez le bouchon pour laisser la plante continuer à se développer jusqu'au repiquage.
Repiquage des poivrons
Début mai, acclimatez vos jeunes plants en les sortant en extérieur chaque jour pour les habituer aux changements de température. Lorsque les nuits ne descendent plus en dessous de 13 °C, vous pouvez les repiquer, en les espaçant de 50 à 60 cm. Le poivron adore être exposé au soleil, donc choisissez un endroit lumineux. Cette plante est gourmande et se développe mieux dans des terres riches en compost. N'oubliez pas d’arroser régulièrement et envisagez un paillage pour conserver l'humidité.
Accélérer la germination des graines
Pour hâter la germination, essayez la méthode du sopalin : placez une feuille d’essuie-tout humide dans un récipient, ajoutez les graines, et couvrez avec un film plastique. Placez près d'une source de chaleur pour que les graines germent rapidement et repiquez-les ensuite.
Le coton fonctionne aussi, humidifiez-le et assurez-vous de garder un environnement adéquat en vaporisant régulièrement.
Récupération des graines de poivrons
Pour obtenir vos propres graines, attendez que les fruits soient matures. Ouvrez-les, lavez les graines et laissez-les sécher. Conservez-les protégées de l’humidité et de la lumière jusqu'à la saison des semis.
