Le noisetier du Chili (Gevuina avellana), également connu sous les noms de noisetier chilien, avellano ou gevuín, est un arbuste ou un petit arbre originaire des luxuriantes forêts chiliennes. Pouvant croître jusqu'à 1600 mètres d'altitude, il se distingue par une grande rusticité, supportant des températures avoisinant -5°C, voire -10°C.
Avec son port conique et ses feuilles persistantes, qui mesurent entre 30 et 40 cm de long, ce végétal présente un attrait décoratif indéniable. Les folioles ovales, coriaces, et dentées, qui peuvent aller de vingt à trente, confèrent au feuillage une allure rappelant les fougères. Sa croissance est appréciée pour sa rapidité.
Durant l'été, de délicates grappes de fleurs se forment, mesurant entre 9 et 16 cm, dont les pétales, en spirale et atteignant jusqu'à 3 cm, affichent un parfum léger. Elles sont généralement blanches, parfois rehaussées de nuances rouges ou vertes.
Les fruits, ovoïdes, se développent par la suite, atteignant entre 0,4 et 1,5 cm. Leur couleur évolue du rouge au violet sombre, et chaque fruit renferme deux graines. Leur goût sucré rappelle la châtaigne, surtout lorsqu'ils sont grillés ou bouillis. Les colons espagnols, constatant une ressemblance avec les noisettes du noisetier européen (Corylus avellana), les ont appelés avellano.
- Famille : Protéacées
- Type : Petit arbre persistant
- Origine : Chili
- Couleur : Fleur blanche, fruit rouge puis violet
- Semis : Oui
- Bouture : Oui
- Plantation : Printemps ou automne
- Floraison : Mai à septembre
- Hauteur : 10 à 15 m
Conditions idéales pour cultiver le noisetier du Chili
Le noisetier du Chili prospère en mi-ombre et doit être abrité des vents froids. Un sol léger, riche, acide, frais et bien drainé est idéal pour sa croissance.
Guide pour la plantation et l'entretien du noisetier chilien
Les graines de Gevuina avellana doivent être semées à l'automne, dans un mélange léger conçu pour le semis. Une fois en pots, elles peuvent être installées au printemps. Des boutures semi-ligneuses peuvent également être réalisées à partir de septembre.
Il est essentiel d'arroser régulièrement, notamment en été, et de pailler les jeunes arbres en hiver pour les protéger. La taille se limite à l'élimination des branches endommagées ou mal orientées.
Préparation pour la culture et associations de plantes
Ce petit arbre est parfait pour des plantations isolées ou dans des massifs arbustifs sous un ombrage léger. Il est parfois sujet à des maladies cryptogamiques et peut être la cible de certaines chenilles, il est donc important de surveiller régulièrement sa santé.
