Pas besoin de faire les valises pour explorer le monde ! Fred Chesneau, le Globe-Cooker connu pour son émission Les Nouveaux Explorateurs, partage ses recommandations culinaires à Paris, où chaque plat raconte une histoire. Avec son approche unique qui associe gastronomie et échanges culturels, il invite les gourmands à partir à la découverte des traditions culinaires de différentes cultures.
Un festin de la cuisine turque à Genç Urfa Dürüm
Une véritable institution à Paris, Genç Urfa Dürüm offre une expérience gastronomique inégalée. Fondée par Mous' et sa famille, cette adresse emblématique est célèbre pour sa soupe de lentilles, son lahmacun (pizza turque) et, pour le dessert, le künefe, préparé avec soin pour un goût authentique et réconfortant.
Adresse : 17 rue du Faubourg Saint Denis, Paris 10ème
Un goût de Thaïlande à La Villa Papillon
La Villa Papillon est un véritable bijou de cuisine thaïlandaise. Les plats récemment élaborés séduisent par leur raffinement et leur authenticité. Ne manquez pas le lap de canard, le carpaccio d’avocat thaï ou les samossas de canard confit, qui éveilleront vos papilles et feront voyager vos sens.
Adresse : 15 rue Tiquetonne, Paris 2ème
Découverte de la cuisine israélienne chez Miznon
Miznon est une découverte incontournable pour les amateurs de cuisine israélienne. Avec une ambiance conviviale et colorée, le restaurant propose des pitas farcies et se distingue par ses légumes braisés, tels que le chou-fleur accompagné d’une exquisite sauce au sésame. Terminez votre repas sur une note sucrée avec la pita banane-choco, un délice à ne pas manquer.
Adresse : 22 rue des Ecouffes, Paris 4ème
Happy Nouilles : L'authenticité de la cuisine chinoise
Pour une expérience immersive dans la cuisine chinoise, Happy Nouilles est un incontournable. Spécialisé dans les Lamens, des nouilles étirées à la main, ce restaurant propose des plats savoureux à essayer absolument. Commencez avec des Jiaozi en entrée, suivi d’un bol de Lamens au miso et porc haché. Si vous préférez les saveurs moins épicées, optez pour les lamens sautés.
Adresse : 95 rue de Beaubourg, Paris 3ème
