Les courgettes grillées à la Provençale sont un plat savoureux qui évoque l'été et le soleil du sud de la France. Facile à préparer, cette recette met en avant les saveurs authentiques des ingrédients frais.
Ingrédients nécessaires
- 4 courgettes medium, tranchées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, émincées
- Herbes de Provence (thym, romarin)
- Sel et poivre au goût
- Parmesan râpé (optionnel)
Instructions de préparation
- Préchauffez votre gril à feu moyen.
- Mélangez les courgettes tranchées avec l'huile d'olive, l'ail, les herbes, le sel et le poivre.
- Disposez les courgettes sur le gril et faites cuire environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.
- Avant de servir, vous pouvez saupoudrer de parmesan râpé pour une touche gourmande.
Servez ces courgettes grillées en accompagnement d'une viande grillée ou comme plat principal avec un peu de pain croustillant. Bon appétit!
