Les connaisseurs s'accordent à dire que ce restaurant propose parmi les meilleurs sushis de la capitale ! Découvrez cet endroit discret pour savourer des mets dignes de Tokyo.
"Un véritable sushi-bar à la japonaise", le critique gastronomique Gilles Pudlowski le certifie sur son blog, tandis que le guide Gault & Millau le qualifie d'"izakaya authentique", soulignant l’esprit des établissements japonais où l’on partage des plats autour d’un bon saké ou d’une bière. Pour l’influenceur Léo, alias @voila_japan sur Instagram, c'est "les meilleurs sushis à Paris". Les clients réguliers, soucieux de garder ce trésor pour eux, s'expriment ainsi : "C'est mon japonais préféré, je le garde secret". Préparez-vous à découvrir une perle parisienne pour déguster des sushis d’une qualité inégalée.
Oubliez les buffets à volonté qui n'ont de japonais que leur enseigne. Ici, vous serez en face d’un véritable maitre sushi, dont le talent est transmis de génération en génération depuis 1981. Léo témoigne de son passage, mettant en avant l’obsession du chef pour la fraîcheur des ingrédients. Ce restaurant, appelé Tsukizi, vous accueille dans un cadre minimaliste au 2 bis rue des Ciseaux, dans le 6ᵉ arrondissement.
Pour un prix très abordable de 25 euros, laissez-vous tenter par un somptueux plateau de sushis, makis et sashimis, préparés et servis un à un par le chef. Salmon, thon, chinchard et bien d'autres poissons locaux sublime votre assiette avec un festival de saveurs iodées.
Note importante : Bien que ce restaurant soit encore relativement secret, il attire rapidement les amateurs. Nous vous recommandons vivement de faire une réservation sur leur site pour assurer votre place.
