Passionné de ménages écologiques, vous utilisez régulièrement du bicarbonate de soude ? Attention aux usages que vous croyez efficaces !
Le bicarbonate de soude, sacré graal des adeptes du nettoyage naturel, est souvent présenté comme un produit aux multiples vertus : il élimine les odeurs, dégraisse, blanchit et peut même être mélangé avec du vinaigre pour traiter les taches rebelles. Cependant, Raphaël Haumont, chercheur en cuisine moléculaire, remet en question certaines de ces pratiques dans un article d'allodocteurs.fr. Voici ses conseils pour éviter de commettre trois erreurs avec cet allié du quotidien.
1. Dégraissage : une illusion
Pour nettoyer une surface graisseuse, il est courant de saupoudrer du bicarbonate ou d'en faire une pâte. Pourtant, ce réflecteur de sodium est un sel qui ne s’allie pas avec les matières grasses. En effet, selon Haumont, le bicarbonate n'est pas soluble dans l'huile, ce qui rend son efficacité limitée. En revanche, un simple liquide vaisselle fera bien mieux le travail, en raison de ses molécules amphiphiles qui mêlent actions sur l'eau et l'huile.
Astuce : cette information vaut également pour le vinaigre, qui est lui aussi inefficace contre les graisses.
2. Lutte contre les odeurs
Vous placez quelques cuillères de bicarbonate dans votre réfrigérateur pour neutraliser les odeurs ? Ce geste n’est pas aussi puissant qu'espéré. Les molécules responsables des odeurs étant souvent liposolubles, le bicarbonate ne pourra pas toutes les capturer. Toutefois, en ajoutant du marc de café ou du charbon actif, les résultats peuvent s'améliorer, même s'il est conseillé de nettoyer régulièrement votre réfrigérateur avec de l'eau savonneuse et de conserver les aliments dans des conteneurs hermétiques pour éviter les mauvaises odeurs.
3. Taches de vin : attention à la couleur
Vous avez renversé du vin sur votre nappe ? Réagir avec du bicarbonate peut sembler une bonne idée, mais cette solution est en fait contre-productive. En contact avec le vin, le bicarbonate provoque une réaction chimique qui modifie la couleur de la tache plutôt que de l’éliminer. Au lieu d'utiliser du bicarbonate, essayez le sable fin pour absorber l'excès de liquide. Pour un meilleur résultat sur les taches de vin, le liquide vaisselle pur, laissé agir quelques minutes avant lavage, s'avérera plus efficace.
À savoir : des méthodes simples et établies peuvent souvent faire des merveilles où le bicarbonate échoue. N'oubliez pas de toujours privilégier des solutions adaptées pour chaque type de tâche ou problème.
