Une nouvelle approche pour simplifier la planification des repas et des courses fait sensation. Découvrez comment appliquer cette technique efficace et bénéficier de ses nombreux avantages.
Faire ses courses sans stress, réaliser des économies, manger équilibré et passer moins de temps au supermarché : la méthode « 6 pour 1 » regroupe ces atouts. Conçue par le célèbre chef américain Will Coleman, cette stratégie est devenue un véritable phénomène.
Dans une vidéo TikTok virale, Coleman explique l'essence de cette méthode. Chaque fois que vous faites vos courses, voici ce que vous devez acheter :
- 6 variétés de légumes
- 5 variétés de fruits
- 4 sources de protéines
- 3 féculents
- 2 sauces ou produits à tartiner
- 1 produit plaisir
Par exemple : vous pouvez opter pour du chou frisé, des herbes aromatiques, des oignons, de l'ail, des asperges, et des champignons parmi les légumes; des tomates cerises, des poivrons, des pommes et des citrons comme fruits; du saumon, de la viande hachée de poulet, des œufs et du fromage pour les protéines; des pâtes, des tacos et des petits pains pour les féculents; une sauce aïoli et une sauce verte, et enfin un paquet de chips pour vous faire plaisir.
Une méthode pour promouvoir la diversité et l'équilibre nutritionnel
Rimas Geiga, nutritionniste, souligne : « Cette approche encourage la diversité et la modération, essentielles pour un équilibre nutritionnel satisfaisant. » Elle précise aussi que cette méthode est recommandée pour son cadre simple mais suffisamment flexible, qui facilite les courses, limite les achats impulsifs et assure un apport équilibré en nutriments.
Particulièrement adaptée aux professionnels occupés, aux familles et aux personnes désireuses de manger sainement tout en restant flexibles, la méthode 6 pour 1 aide à réduire le gaspillage et à s’adapter aux produits de saison. Will Coleman ajoute qu'il est tout à fait envisageable de recourir à des fruits et légumes surgelés ou en conserve, selon le budget.
