Le crémant s'impose comme la nouvelle étoile des repas de fêtes. Suite à une dégustation rigoureuse, une bouteille a été couronnée, promettant des bulles d'exception à un prix irrésistible. Découvrez cette pépite.
Prêt à faire de l'ombre au champagne, le crémant devient la référence à ajouter dans votre chariot. Mais quelle est sa spécificité, comment est-il élaboré, et surtout, quel crémant remporte les faveurs des experts de 60 millions de consommateurs ? On vous dit tout.
qu'est-ce que le crémant ?
Contrairement au champagne, qui est exclusivement produit dans la région éponyme, le crémant peut provenir de diverses régions, principalement en France, et utilise une variété de cépages. Le processus de fermentation est similaire, les crémants non-millésimés vieillis durant 12 mois, comparativement aux 15 mois pour les champagnes. Avec l'augmentation des tarifs des champagnes, dénicher un crémant de qualité à un prix raisonnable devient un véritable challenge.
les tendances du marché du crémant
Depuis le début de l'année, les ventes de crémant ont grimpé de 5%. Les hypermarchés se tournent vers des crémants haut de gamme, délaissant bonus les champagnes de moins bonne qualité. En 2022, l'Alsace, la Loire, et la Bourgogne ont été les principaux producteurs de crémants. En ces temps de festivités, aimez-vous faire plaisir sans mettre en péril votre budget ? Voici le crémant qui a remporté la première place cette année.
quel crémant a été élu meilleur en 2023 ?
60 Millions de Consommateurs a testé 10 crémants, dont les prix allaient de 7 à 16 euros. Originaires de la Loire, plusieurs d'entre eux ont été distingués lors du 32ᵉ Concours national des crémants de 2023. Un jury composé de 15 experts a évalué ces bouteilles. Le crémant qui a particulièrement retenu leur attention est le Beaujardin Cuvée Prestige brut, remportant la première place avec une note de 15/20. Ses arômes fruités de pommes, d'ananas et d'agrumes, accompagnés d’une note gourmande de miel, en font le choix idéal tant pour le palais que pour le portefeuille. Disponible au prix de 9,10 euros sur le site Beaujardin.
Parfait pour accompagner un faisan aux pommes, ses bulles élégantes sauront agrémenter la magie de vos repas de fin d'année. Offrez-vous un moment de détente pendant ces fêtes avec un crémant qui rivalise avec les grands champagnes. Qui sait, il pourrait devenir votre nouvelle tradition ?
L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
