Le smoothie est la boisson idéale pour se rafraîchir tout en prenant soin de sa santé. Avec une infinité de combinaisons possibles, chaque amateur de fruits peut trouver son bonheur. Voici cinq recettes délicieuses tirées du livre Happy Smoothies de Tiphaine Campet (Éditions de La Martinière).
Boostez votre matinée
Pour commencer la journée avec énergie, optez pour le Tonus Smoothie. Composé de mangue, de clémentine, de datte et de lait fermenté, ce mélange vitaminé est idéal pour le petit-déjeuner.
Gourmandise et bien-être
Le Calisson Smoothie saura séduire les amateurs de douceurs. Avec ses abricots riches en bêta-carotène et ses amandes bénéfiques pour le cholestérol, il combine plaisir et santé.
Des associations audacieuses
Osez le mélange inattendu du Smoothie fraises avocat wasabi. La texture crémeuse de l'avocat se marie parfaitement avec la douceur de la fraise et un relevé de wasabi, parfait même pour un apéritif non alcoolisé.
Voyage gustatif
Le Oriental Smoothie vous transporte avec ses saveurs maghrébines. Fabriqué à partir d'oranges sanguines et de yaourt au lait de brebis, il offre une fraîcheur désaltérante, rehaussée par du miel et de la fleur d'oranger, séduisant aussi bien les adultes que les enfants.
Évasion tropicale
Enfin, rêvez aux plages de sable blanc avec l'Abricoco Smoothie, mélange fruit de la passion, confiture de noix de coco et nectar d'abricot. Riche en vitamine C et fer, il est particulièrement recommandé aux personnes anémiées.
