L'actrice passionnée de cuisine nous montre sa recette d'omelette au fromage.
Eva Longoria, véritable épicurienne, est aussi l'auteure d'un livre de cuisine et la fondatrice d'une marque d'ustensiles non toxiques nommée Risa. Dans une vidéo publiée sur son compte Instagram le 3 février, l'interprète de Gabrielle Solis dans Desperate Housewives nous régale avec une recette d'omelette au fromage, emblématique de la gastronomie française. Pour réaliser son plat, elle utilise une poêle antiadhésive de sa collection, garantissant une cuisson réussie.
L'importance du beurre pour une omelette parfaite
Bien que la marque d'ustensiles d'Eva Longoria mette en avant ses poêles antiadhésives avec un revêtement en céramique, pour préparer son omelette, elle ne lésine pas sur une généreuse noix de beurre. C'est une astuce infaillible pour réussir une omelette savoureuse. Sa recette inclut des œufs battus, du fromage, du jambon, un peu de cream cheese, et enfin de la ciboulette fraîche. Le moment décisif est celui du roulage de l'omelette.
Accompagnée de la chanson «LLYLM» de Rosalía, vêtue d'un peignoir décontracté, l'actrice assemble son omelette avec une aisance déconcertante. «Laissez la gravité vous aider. Regardez ça, rien ne colle !» déclare-t-elle avec satisfaction. En un rien de temps, son plat est prêt : «Oh ! Elle est parfaite !» s'exclame-t-elle. C'est une recette simple, à déguster lors d'un brunch ou d'un dîner convivial.
Ingrédients pour l'omelette d'Eva Longoria :
- 2 à 3 œufs
- 20 g de beurre
- 1 tranche de jambon blanc
- 2 cuillères à soupe de cream cheese
- ½ botte de ciboulette
Les étapes de préparation :
- Battre les œufs.
- Dans une poêle bien chaude, faire fondre le beurre.
- Verser les œufs battus, ajouter le jambon coupé en morceaux, le cream cheese et la ciboulette ciselée.
- Quand l'omelette est cuite à votre goût, incliner la poêle et la rouler avec une spatule.
- Servir et déguster.
